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Espumante RH Nature Black - 750ml
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Pontuação:
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Produtor do Espumante: Vinícola RH
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País: Brasil
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Região: Fazenda Gramados São Joaquim - Mariópolis - Paraná
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Tipo do Espumante: Branco Nature - Método Tradicional
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Uvas: Chardonnay
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Vinificação do Espumante: Safra janeiro/2017, o vinho base permaneceu em barricas de carvalho americano de segundo uso por 2 anos. Segunda fermentação engarrafada para tomada de espuma em abril/2017. 70 meses de autólise. Degorgement em outubro/22
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Teor Alcoólico Espumante: 11,5%
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Descrição do Espumante: Amarelo ouro, perlage intensa, fina. Aromas de amêndoas, castanha, brioche. Em boca com acidez moderada, toques de baunilha, cremosidade, volume, grande complexidade. Um espumante extremamente bem trabalhado, maravilhoso.
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Harmonização do Espumante: Frutos do mar, carne branca, carne vermelha magra, massas com molho branco. O ideal é servir em balde com gelo a uma temperatura entre 6 e 8°C.
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Notas: A Vinícola RH está localizada no sudoeste paranaense, a 850m de altitude, uma nova região produtora de vinhos. Fruto e desejo de inovação, associa espaço e tecnologia na elaboração de espumantes pelo método tradicional de alta qualidade, fazendo parte do novo tempo da vitivinicultura brasileira e ampliando sua geografia.
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