Vinho Albert Bichot Nuits-Saint-Georges AOC 2011 - 750ml

Vinho Albert Bichot Nuits-Saint-Georges AOC 2011 - 750ml

Produtor do Vinho: Albert Bichot

Região do Vinho: Bourgogne

Sub Região do Vinho: Côte de Nuits

Origem do Vinho: França

Tipo do Vinho: Tinto

Safra do Vinho: 2011

Uva: 100% Pinot Noir

Teor Alcoólico do Vinho: 13%

Descrição do Vinho: Cor vermelho-rubi com reflexos granada. Aroma com toque herbáceo e
e aroma envolvente de ameixa, chá e especiarias, assim como frutas vermelhas, 
tabaco e cacau. Em boca é redondo, sutil e levemente mineral, mostrando o uso perfeito da 
madeira em seu afinamento. Bom corpo e equilíbrio. Final longo.

Vinificação: Este vinho foi envelhecido por 14 a 16 meses, em barricas de carvalho 
(30 a 35% de novos barris). As várias origens dos barris (Tronçais, Allier, Vosges), 
seus tostados específicos e idade participam de nossa complexidade de aromas
na revelação deste grande terroir.

Harmonização do Vinho: Acompanha bem carnes fortes, caças, carnes com molhos à 
base de vinho e queijos finos.

Nota: 
A AOC Nuits-Saint-Georges abrange 2 cidades: Nuits-Saint-Georges e Premeaux-Prissey.
Nuits-Saint-Georges deu o seu nome à Côte de Nuits e é quase exclusivamente dedicada 
à produção de vinhos tintos a partir de uvas Pinot Noir.
A denominação comum Nuits-Saint-Georges abrange 163,5 hectares na comuna de Nuits e 
11,8 ha em Prémeaux-Prissey.
Os solos são de pedra calcária marrom de encostas de calcário Jurássico.