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Vinho BenMarco Cabernet Franc 2019 / 2020 – 750 ml
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Pontuação: - 95 pontos,Patricio Tapia’s Descorchados 2021 (12/2020) - 92 pontos,Tim Atkin’s 2021 Argentina Report (03/2021) - 92 pontos ,James Suckling’s 2021 Tasting (03/2021) - 92 pontos Revista Adega
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Produtor do Vinho: Dominio Del Plata
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Pais: Argentina
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Região do Vinho: Valle de Uco – Altamira
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2 - 2019 / 4 - 2021
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Uvas: 100% Cabernet Franc
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Teor Alcoólico:14%
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Descrição do Vinho: Rubi, aromas de frutas negras, com toques de especiarias e herbáceo, nuances de tostados. Em boca mostra a fruta, com notas de tabaco, pimenta-preta e pimenta verde, taninos muito bem integrados, de bom volume, com acidez linear que aporta equilíbrio e um final longo, com rápido toque mineral.
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Vinificação: 11 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso.
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Harmonização: Carnes vermelhas, parrilla, pernil de cordeiro assado com ervas, ossobuco com risoto de aspargo e queijos
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Nota: Essa safra já chegou fazendo história, arrebatando 95 pontos no Descorchados e figurando nos rankings Melhores Cabernet Franc e Melhores de Altamira no mesmo Guia. Apoiada pelo trabalho diligente de Edgardo Del Pópolo, enólogo chefe da BenMarco, Susana forjou um Cabernet Franc de excelência a partir de uvas colhidas nos vinhedos de altitude de Altamira (Valle de Uco). A região possui solos calcários e uma excelente amplitude térmica diária, fatores que ajudam as uvas a reter seu frescor, gerando tintos dotados de grande equilíbrio.
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