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Vinho Bocelli Tenor Red IGT 2017 – 750 ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Bocelli Family Wines
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País: Itália
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Região do Vinho: Toscana
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2017
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Uvas: 34% Cabernet Sauvignon, 33% Sangiovese e 33% Merlot
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Teor Alcoólico do Vinho: 13,5%
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Descrição do Vinho: Rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos. Aromas com bouquet elegante, complexo e variado, de flores, frutas escuras como cassis, especiarias (sálvia) e de frutas silvestres como cereja e também de cacau. Em boca encontramos as notas aromáticas encontradas no aroma, trazendo frutas maduras e leve picância, atestando a supremacia desse supertoscano que se faz elegante, fino e equilibrado.
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Vinificação: 10% do mosto passou em barris de carvalho frânces por 8 meses. A fermentação malolática ocorre em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
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Harmonização: Acompanha bem carne de porco, carne de cordeiro, guisados de sabor intenso e queijos envelhecidos.
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Nota: Não é só de música que vive o ovacionado tenor Andrea Bocelli, considerado o tenor de maior sucesso na história da música clássica. Ele é um produtor de vinhos de excelência. Depois da música e dos cavalos, a sua grande paixão são as bebidas produzidas na propriedade da família há mais de 200 anos em Lajatico, no coração do Val d’Era, na Toscana. A pequena cidade fica na província de Pisa, a cerca de 50 km de Florença. Em parceria com o irmão Alberto, arquiteto de formação, Andrea comanda a renomada vinícola Bocelli Family Wine, que está em atividade desde 1831, na esteira da grande tradição vitivinícola da região italiana.
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