Vinho Catarratto Zafarà 2017 - 750 ml
Vinho Catarratto Zafarà 2017 - 750 ml
Pontuação: Competição do espírito do vinho de Londres 2018 - Medalha de Prata
Guia Vinhos da Itália 2018 - 3 estrelas
Produtor do vinho: Baglio Oro
País: Itália
Região do Vinho: Marsala - Sicília
Tipo do Vinho: Branco
Safra do Vinho: 2017
Uva: 100% Catarrato
Teor Alcoólico do Vinho: 12,5
Descrição do vinho: Palha amarela com reflexos dourados. Aroma de toranja rosa com
notas de banana, nectarina e baunilha. Flores de laranja no final. Em boca é seco, fresco.
Citrinos da Sicília, em especial toranja rosa, manga, banana e papaia. Notas de baunilha
e um ligeiro toque mineral no final. Equilibrado.
Vinificação: Tanques de aço inox.
Harmonização: Carpaccio de peixe branco com azeite e pimenta rosa, salada de polvo e
citrinos, anchovas marinadas, esparguete com alcaparras, lulas e azeitonas, bacalhau
com batatas, suschi e sashimi de atum ou salmão.
Nota: É um vinho com aromas intensos, com fortes notas de frutas exóticas e
crosta de pão. Sabor forte e frescura, expressão típica das colinas de Marsala.
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