Vinho Château G de Guiraud Bordeaux AOC BIO 2014 - 750 ml
Vinho Château G de Guiraud Bordeaux AOC BIO 2014 - 750 ml
Pontuação: Safra 2014
- 91 pontos Wine Spectator, em 31/mar/17
Produtor do Vinho: Château Guiraud
Região do Vinho: Bordeaux
País: França
Tipo do Vinho: Branco
Safra do Vinho: 2014
Uvas: 50% Sauvignon blanc e 50% Sémillon
Teor Alcoólico do Vinho:
Descrição do Vinho: Amarelo-palha. Aromas que exalam frutas maravilhosamente frescas,
cítricas, citrinos, abacaxi, maçã, nectarina e pêssego branco. Em boca, fruta fresca, acidez
bem estruturada, muito frescor.
Vinificação: 7 meses nos barris de segundo uso, já utilizados no Château Guiraud.
Harmonização do Vinho: Pratos com aspargos, peixe e frutos do mar.
Carne branca leve, queijo fresco e caprino.
Nota:
G de Château Guiraud é um vinho branco seco feito de uvas colhidas quando maduras.
"G" é uma exceção à tradição dos vinhos doces de Sauternes, sub-região em que está
o Château Guiraud: vinificado a partir de uvas bastante maduras, mas sem influência do
fungo Botrytis, é fermentado até se tornar completamente seco.
Fresco e saboroso, com uma textura untuosa que lembra seus irmãos "botritizados",
é um vinho surpreendente.
A mistura de 50% de Sauvignon e 50% de Semillon oferece sua singularidade, enquanto
seu potencial é sempre atraente para o paladar de amadores e provadores experientes.
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