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Vinho Finca El Paso Monastrell 2016 - 750 ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Viña Elena
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País: Espanha
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Região do Vinho: Jumilla
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2016
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Uvas: 90% Monastrell, 10% Syrah
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Teor Alcoólico: 14,5%
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Descrição do Vinho: Rubi, com aroma muito frutado e intenso. Destaque para blueberry (mirtilo), característico da monastrell, e especiarias. Já a Syrah contribui com um elegante aspecto floral. Bom equilíbrio, final intenso e ligeiramente apimentado.
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Vinificação: Tanques de aço inox
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Harmonização: Carnes vermelhas, massas, pizza, aperitivo, frios e aves.
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Nota: Finca El Paso é um produto da Viña Elena, uma típica empresa rural familiar. Finca El Paso nasceu para expressar o melhor do seu terroir nas montanhas cercadas pelo Mediterrâneo. Com vinhas antigas e de baixo rendimendo em Jumilia e Cariñena produz vinhos de concentração, charme e personalidade. As uvas provêm de videiras plantadas em diversos tipos de solo em Jumilla proporcionando uma excelente complexidade aromática. A uva Monastrell na Espanha é a mesma Mourvèdre na França.
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