- Vinho H. Canale Black River Cabernet Sauvignon Reserva 2019 – 750 ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Humberto Canale
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País: Argentina
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Região do Vinho: General Roca, Rio Negro - Patagônia
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2019
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Uva: Cabernet Sauvignon
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Teor Alcoólico: 13,5%
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Descrição do Vinho: Rubi, violáceo. Aromas de frutas vermelhas e negras, a amora e groselha. Em boca se destaca seu corpo médio, taninos macios e aveludados, com frutas que se percebem no aromas e com notas tênues de baunilha e chocolate, de final longo.
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Vinificação: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano, após permanece por 8 meses em garrafa antes da comercialização.
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Harmonização: Carne vermelha grelhada, assados, costela em tiras, queijos maduros, massas ao molho de carne.
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Nota: Fundada em 1909, vinícola desempenhou um papel fundamental no desenvolvimento da viticultura na região patagônica. Hoje, com mais de 110 anos de experiência e passando por cinco gerações da família, a vinícola combina a sabedoria artesanal com as mais modernas técnicas de elaboração, que se reflete na elegância dos vinhos argentinos da Patagônia .
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"A Patagônia é sinônimo de montanhas, lagos, deserto, glaciares, terra de dinossauros, magia, pureza e, também, de vinhos elegantes e sofisticados." Guillermo Barzi Canale
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