Vinho Ignaccio Rosso di Montalcino DOC 2015​ – 750 ml

Vinho Ignaccio Rosso di Montalcino DOC 2015​ – 750 ml

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  • Vinho Ignaccio Rosso di Montalcino DOC 2015 – 750 ml
  • Pontuação:
  • Produtor do vinho: Marroneto
  • País: Itália
  • Região do vinho: Montalcino - Toscana
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Safra do vinho: 2015
  • Uva: 100% Sangiovese Grosso
  • Teor Alcoólico do vinho: 14%
  • Descrição do vinho: Vermelho rubi intenso e brilhante. Aromas de frutas vermelhas, violetas e especiarias, destacando jovialidade e frescura nos aromas. Em boca é frutado, remetendo a framboesa e groselha. De taninos macios e elegantes, com características semelhantes as do próprio   Brunello, porém com menor complexidade
  • Vinificação: Em barris de carvalho de 250 L por 8 meses, afinando na própria garrafa por mais 6 meses.
  • Harmonização: Acompanha massas com molhos de carne (ragú), embutidos, queijos de meia cura e curados.
  • Nota: A história da Il Marroneto se inicia no ano de 1974 em 2 pequenos quartos situados em um edifício histórico de 1246.  Um  secador  velho  para secar castanhas, onde a família Mori começa a sua pequena produção, um pouco como diversão mas também movidos por uma paixão por Brunellos.
  • E assim, Alessandro decide nos anos 90 expandir a Cantina Marroneto, utilizando agora, as boas práticas para a produção de excelentes vinhos dando toda a atenção necessária a implantação de sistemas rígidos de produção e controle nas vinhas. As vinhas encontram-se nas proximidades de uma encosta rochosa ao lado norte, a cerca de 350m de altura, nas proximidades das muralhas de Montalcino.
 
 

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