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Vinho Malbech Cantine Borga IGT 2019 - 750ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Cantine Borga
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Região do Vinho: Vêneto - Comune di Chiarano
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País: Itália
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2019
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Uva: 100% Malbech
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Teor Alcoólico do Vinho: 12,5%
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Descrição do Vinho: Rubi intenso. Aromas de cerejas e groselhas frescas com notas florais de violeta. Toques de erva-mate. Em boca é vivo e equilibrado. Sabores de cereja e ameixa, com taninos macios, quase imperceptíveis. Final suculento e deliciosamente frutado. Um vinho delicado e muito versátil.
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Vinificação: Passa em tanques de cimento vitrificado por 5 a 6 meses, antes do engarrafamento.
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Harmonização: Linguine com molho de tomate, polenta cremosa com ragu de cogumelos, nhoque de batatas ao sugo, lasagna de berinjela, polpetone recheado à parmegiana, bruschetta com pomodoro.
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Nota: Produzido de acordo com os princípios veganos, este vinho não estagia em madeira, preservando seus aromas e sabores mais puros. Como o rótulo sugere, um raio de sol…cheio de vida, mas delicado e aveludado. Um perfeito companheiro de aventuras divertidas e memoráveis.
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Nota: Quatro primos: uma jovem e dinâmica família italiana com quatro gerações de histórias e experiências unidas para revelar o verdadeiro Vêneto – destemido, selvagem e pronto para encontrar o mundo. Assumiram esta vinícola familiar em 2010. A família Borga tem cultivado uvas em Chiarano desde 1940. Nossos caminhos seguem nossas largas árvores genealógicas, onde nomes e histórias, paixões e vinhos, se entrelaçam ao longo do tempo. Hoje, Borga é uma forma de intuição, ouvindo a natureza por meio do toque, falando sem palavras e transmitindo essa energia abundante com a força do vinho. Quatro primos, uma visão: vinhos contemporâneos para a nova era do Vêneto.
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