Vinho Mastronicola Gran Cru Delle Colline Furnaresi Nocera 2010 IGP - 750ML
Vinho Mastronicola Gran Cru Delle Colline Furnaresi Nocera IGP 2010 - 750ML
Produtor: Cambria
Tipo: Tinto
Região: Sicília
País: Itália
Uva: 100% Nocera
Graduação Alcoólica: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Harmonização: Carnes vermelhas, queijos maturados e massas ao molho vermelho.
Safra: 2010
Estimativa de Guarda: Acima de 10 anos
Reza a lenda que esse vinho era o preferido do Imperador romano Julio Cesar.
Inclusive há menções de autores romanos citando essa casta no vinho Mamertinum.
É produzido com uvas Nocera típicas do nordeste da Sicília. São menos de 30 hectares
plantados atualmente que estavam em extinção.
Desde sua fundação em 1864, esse produtor teve diversas propriedades localizadas
em diferentes distritos.
O motivo para isso era que eles faziam questão de produzir suas uvas sem precisar
transportá-las até o processamento. Assim eles garantiam a eficiência e evitavam
o risco de um armazenamento que pudesse prejudicar a qualidade do vinho.
Desde então, essa filosofia foi mantida em seu processo de produção.
Notas do produtor:
Cor púrpura intensa com aromas de cacau, baunilha e pimenta. Na boca é quente,
envolvente e com belos taninos.
Vinificação: 14 meses em barricas de carvalho francês, mais 6 meses em garrafas.
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