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Vinho Merlot Cantine Borga IGT 2019 - 750ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Cantine Borga
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Região do Vinho: Vêneto - Comune di Chiarano
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País: Itália
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2019
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Uva: 100% Merlot
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Teor Alcoólico do Vinho: 12,5%
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Descrição do Vinho: Rubi brilhante. Aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja e romã, seguidos de especiarias, canela e pimenta preta. Toques herbácos, salvia e folha de louro, e um final balsâmico. Em boca é fresco, equilibrado e com taninos presentes, mas não invasivos. Sabores delicados de cerejas com acabamento arredondado por deliciosas notas apimentadas. Um vinho macio e suculento.
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Vinificação: Passa em tanques de cimento vitrificado por 5 a 6 meses, antes do engarrafamento.
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Harmonização: Quiche de queijo com cebola e amêndoas, queijos brie e camembert, espaghete com molho de tomate, lasagna a bolognesa, linguiça grelhada, lombo com molho de mostarda.
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Nota: Originária de Bordeaux, a Merlot apareceu oficialmente na Itália em 1855, no Vêneto, onde até hoje é muito cultivada. Este é um vinho jovem, alegre e equilibrado, produzido de forma vegana e sustentável. Seu aveludado em boca combina com a fruta típica dessa casta, garantindo sua expressiva vivacidade, pureza e frescor.
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Nota: Quatro primos: uma jovem e dinâmica família italiana com quatro gerações de histórias e experiências unidas para revelar o verdadeiro Vêneto – destemido, selvagem e pronto para encontrar o mundo. Assumiram esta vinícola familiar em 2010. A família Borga tem cultivado uvas em Chiarano desde 1940. Nossos caminhos seguem nossas largas árvores genealógicas, onde nomes e histórias, paixões e vinhos, se entrelaçam ao longo do tempo. Hoje, Borga é uma forma de intuição, ouvindo a natureza por meio do toque, falando sem palavras e transmitindo essa energia abundante com a força do vinho. Quatro primos, uma visão: vinhos contemporâneos para a nova era do Vêneto.
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