Vinho Moscatel Roxo Superior D.O. Bacalhôa 2002 - 750 ml

Vinho Moscatel Roxo Superior D.O. Bacalhôa 2002 - 750 ml 

Pontuação: Safra 2002

- 2015 - Citadelles du Vin: Gold Medal
- 2015 - Citadelles du Vin: Portugal Special Prize
- 2015 - Concurso de Vinhos da Península de Setúbal: Gold Medal
- 2015 - Concurso Vinhos de Portugal: The Best Fortified Wine
- 2015 - Decanter World Wine Awards: Gold Medal
- 2015 - Decanter World Wine Awards: Regional Trophy
- 2015 - International Wine & Spirits Competition: Gold Medal
- 2015 - Seléctions Mondiales des Vins: Gold Medal

Produtor do Vinho: Quinta da Bacalhôa

Região do Vinho: Península de Setúbal

País: Portugal

Tipo do Vinho: Sobremesa

Safra do Vinho: 2002

Uva: 100% Moscatel Roxo

Teor Alcoólico do Vinho: 18,5%

Descrição do Vinho: Este vinho apresenta uma coloração topázio escura, um aroma intenso, 
rico e complexo, com notas florais de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas 
e mel. 
Em boca sabores idênticos aos aromas sobre uma doçura bem equilibrada por uma 
boa acidez e adstringência – um conjunto com corpo, suavidade e boa persistência. 

Vinificação: Após uma curta fermentação do mosto em contato com as películas, adicionou-se 
aguardente de vinho selecionada que, ao parar a fermentação, permitiu a conservação de uma 
doçura original das uvas. O vinho foi mantido por 4 a 5 meses em contato com as películas, 
depois seguiu-se um estágio de 10 anos em barricas de carvalho de 200 litros, servidas a whisky, 
em local especial onde se verificam grandes amplitudes térmicas. 
Estas condições de envelhecimento provocam uma concentração e intensidade dos aromas e 
sabores, que acentuam ainda mais a personalidade única destes vinhos generosos. 

Harmonização do Vinho:  Sobremesas confeccionadas com chocolate preto ou 
simplesmente como digestivo, com um bom café.

Nota: A casta Moscatel Roxo era há poucos anos uma casta em vias de extinção. 
Tendo em conta que origina vinhos de Qualidade Superior, a Bacalhôa Vinhos de Portugal, 
promoveu o plantio da maior vinha de Moscatel Roxo do mundo.
A primeira colheita desta uva se deu em 1987.
Deste então vem produzindo este Moscatel Roxo premiado.