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Vinho Mr No Sulfite Beaujolais-Villages 2019 - 750 ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Albert Bichot
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País: França
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Região do Vinho: Beaulolais
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2019
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Uvas: 100% Gamay
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Teor Alcoólico: 13%
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Vinificação: Tanques de aço inox por 5 a 6 meses antes do engarrafamento.
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Cor rubi. Aromas de frutas mais madura como cereja e mirtilo, toques de ervas. Em boca é bastante elegante e equilibrado com taninos presentes e sedosos, de boa acidez e final saboroso. É um vinho fácil de agradar e combina com diversas ocasiões.
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Nota: Mr NO é um vinho expressivo e com grande personalidade elaborado com mínima intervenção química, sem adição de sulfito e com leveduras nativas. Depois de gerir as suas vinhas de acordo com os princípios da agricultura integrada durante a década de 1990, a Casa Albert Bichot decidiu converter as suas vinhas para a agricultura biológica no início dos anos 2000, obtendo a certificação biológica em 2014. Atendendo à crescente procura dos clientes, Mr NO Sulfite Beaujolais-Villages 2019 Nature cuvée é vinificado sem adição de sulfitos, mas possui muita personalidade. Este impressionante Gamay está pronto para a maior das aventuras.
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O Beaujolais, quando servido a 14ºC, temperatura um pouco mais baixa que o serviço da maioria dos tintos, exibe sua melhor forma e frescor, e vai bem com praticamente tudo - petiscos, pizzas, sanduíches, massas, carne vermelha, aves e queijos. Um vinho perfeito para os dias quentes. A região de Beaujolais possui um solo granítico e sendo um pouco mais quente que a Borgonha permite que a Gamay mostre toda a sua personalidade , com grande poder aromático e cheio de nuances frutadas. Localizada no sul da Borgonha, a área de denominação de Beaujolais está espalhada por 38 comunas e 2 "departamentos" administrativos: Rhône e Saône-et-Loire. “Beaujolais-Villages” alcançou sua glória e reputação pela primeira vez nos "bouchons" de Lyon (pequenos restaurantes familiares) e é um vinho perfeito para refeições de convívio e pratos apetitosos. A maior parte da denominação Beaujolais-Villages está localizada nos vales de Vauxonne e Ardie e representa 25% da produção total da região de Beaujolais.
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