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Vinho NC - Non Confunditur - Argiano IGT 2015 - 750 ml
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Pontuação: - 94 pontos James Suckling
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Produtor do Vinho: Argiano
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Região do Vinho: Toscana
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País: Itália
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2015
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Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Sangiovese.
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Teor Alcoólico do Vinho: 14%
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Descrição do Vinho: Rubi intenso. Este blend de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Sangiovese mostra um poder arrebatador, com a inata doçura do Merlot fazendo ponte entre a forte característica terrosa da uva Sangiovese, a groselha preta aromática do Cabernet Sauvignon e os cálidos frutos vermelhos do Syrah. O resultado é um vinho tinto generoso, arredondado, destinado a um envelhecimento de breve a médio, com os bons aromas de groselha e agradáveis sabores de fruta, versátil o suficiente para desenvolver-se de maneira mais profunda ao longo de vários meses em garrafa. O NC é um vinho de caráter marcante, encorpado, com taninos suaves e um final persistente.
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Vinificação: Cada uma das quatro variedades de uvas – Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah – é fermentada em cubas separadas para preservar suas características individuais. Antes da assemblage, o vinho é envelhecido por um breve período em barricas francesas de segunda passagem, nos grandes e tradicionais barris de carvalho da Eslavônia e, finalmente, em cubas de aço inoxidável para suavizar os taninos e harmonizar os diferentes sabores de cada variedade de uva.
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Harmonização do Vinho: Carne vermelha, massas com molhos de carne, cordeiro assado,queijos fortes.
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Nota: NC, vem de Non Confunditur, que é um termo latino que significa único, inconfundível. Este vinho foi assim batizado em homenagem ao prestigioso e glorioso passado da Argiano. O NC nasce da união singular de castas toscanas e francesas. Desde 2002, o NC conquistou o seu lugar ao lado dos melhores blends toscanos.
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