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Vinho Obra Prima Reserva Cabernet Sauvignon 2019 - 750 ml
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Pontuação:
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Produtor do vinho: Família Cassone
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País: Argentina
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Região do vinho: Luján de Cuyo, Mendoza
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Tipo do vinho: Tinto
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Safra do vinho: 2019
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Uva: 100% Cabernet Sauvignon
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Teor Alcoólico do vinho: 14%
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Descrição do vinho: Rubi escuro de grande intensidade, mas bastante cristalino e brilhante. Aromas primários das uvas se mesclam com o carvalho francês resultando em notas bastante complexas que permeiam o olfato desde a frutas secas e frutas negras maduras como ameixas aos aromas florais de violetas, manacá-da-serra e quaresmeiras. De boa intensidade e complexidade aromática. Em boca, notas florais elegantes e perfumadas, com um ataque bem intenso e flagrante com frutas maduras, chocolate, tabaco, ameixa passa, figos secos e com uma boa acidez para fazer equilíbrio ao corpo e álcool. Vinho muito equilibrado e gostoso de ser bebido, com taninos muito finos e adocicados, ainda bem presentes mas delicados no paladar.
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Vinificação: 12 meses em barricas novas de carvalho francês
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Harmonização: Pratos da culinária mineira, portuguesa e outras que tenham presença forte de carne de porco. Embutidos e queijos também são bastante apreciados. Tapas, massas, carnes, guisados, assados.
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Nota: Os vinhos da linha Obra Prima são elaborados a partir de criteriosa e rigorosa classificação dos melhores frutos de vinhedos próprios, com mais de 100 anos, localizados em Mayor Drummond, Lujan de Cuyo, Mendoza – região conhecida como “o melhor terroir” para produção de vinhas, em especial da uva Malbec. São vinhos complexos que envelhecem por um longo período em barris de carvalho francês de primeiro uso.
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