Vinho Pericó Plume Chardonnay 2014 - 750ml
Vinho Pericó Plume - Chardonnay 2014 - 750ml
Prêmio: Gran Medalha de Ouro – 10ª Concurso Nacional de Vinhos Finos e
Destilados do C. M. Bruxelas – Edição Brasil 2013 - Safra 2012
Produtor do Vinho: Pericó
Região do Vinho: Pericó Valley, São Joaquim - Santa Catarina
Origem do Vinho: Brasil
Tipo do Vinho: Branco
Safra do Vinho: 2014
Uvas: 100% Chardonnay
Teor Alcoólico do Vinho: 12,8%
Descrição do Vinho: Amarelo palha intenso, brilhante. O Plume tem aroma
aroma fino, muito complexo e intenso com notas de abacaxi, maça e uma
nota delicada de baunilha, chocolate e tostado. Em boca o Plume é muito
frutado, acidez equilibrada, harmônico e extremamente persistente, se
percebe as mesmas frutas encontradas no aroma, principalmente o abacaxi
e uma nota de baunilha e tostado devido a fermentação em barricas de
carvalho francês.
Vinificação: Ao final da fermentação o vinho foi transferido para as barricas
francesas de primeiro uso. A fermentação durou 26 dias. O vinho posteriormente
ficou em contato com as borras finas por 10 meses. Foi então engarrafado.
Harmonização do Vinho: Peixes, camarão, crustáceos, culinária oriental, carnes
brancas, risotos, coelho, comidas leves e vegetarianas, queijos brancos.
Formas de pagamento
Formas de envio
