Vinho Petra 2015 - 750 ml

Vinho Petra 2015 - 750 ml
Pontuação:
Produtor do vinho: Petra
País: Itália
Região do vinho: San Lorenzo Alto - Toscana
Tipo do vinho: Tinto
Safra do vinho: 2015
Uvas: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Teor Alcoólico do vinho: 14%
Descrição do vinho: Rubi com reflexos granados. Aromas de grande impacto, intensos, de complexidade, caracterizados por frutas vermelhas, cerejas pretas maduras e notas madeira ressecada e tabaco. Com notas intrigantes de menta, alecrim, pimenta e canela. Em boca o sabor é suntuoso, encorpado, elegante, poderoso, mas em perfeito equilíbrio, de consistência aromática pontual. Os taninos aveludados e bem integrados em uma textura fresca, com sabor e persistência balsâmicos.
Vinificação: A fermentação ocorre naturalmente com leveduras indígenas e a vinificação ocorre em barricas de carvalho, dos quais 30% novos, sendo restante em barricas de segundo e terceiro uso por pelo menos 18 meses, caracterizado por uma torrefação média e leve que acompanha e valoriza a fruta, sem jamais dominá-la. Após, o vinho é engarrafado e permanece mais 18 meses em refinamento antes de ser comercializado
Harmonização: Indicado para pratos estruturados à base de carne vermelha.

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