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Vinho Portillo Sauvignon Blanc 2021 - 750ml
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Produtor do Vinho: Bodegas Salentein
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Região do Vinho: Mendoza - Vale de Uco
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País: Argentina
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Tipo do Vinho: Branco
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Safra do Vinho: 2021
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Uva: 100% Sauvignon Blanc
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Teor Alcoólico do Vinho: 12%
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Descrição do Vinho: Amarelo claro, com suaves reflexos esverdeados. Aromas delicados de grapefruit, pêssegos e notas de maracujá. Um vinho de muito frescor e bela acidez. Em boca, o frescor não se desmente sendo bastante equilibrado, fresquíssimo, com boa persistência.
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Vinificação: Tanques de aço inox.
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Harmonização: A leveza e o frescor do Portillo Sauvignon Blanc o tornam ideal para harmonizar com pratos à base de carnes delicadas. Frutos do mar ou peixes de carne branca com molhos levemente cítricos podem ser perfeitos. Experimente um linguado grelhado com pimenta rosa e limão siciliano.
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Nota: Os vinhos Portillo receberam o nome do histórico desfiladeiro que une a Cordilheira dos Andes com o Vale do Uco, percorrido pelo General San Martín em sua façanha libertadora e posteriormente pelo cientista Charles Darwin. Hoje, Portillo é também a melhor maneira de entrar no fascinante terroir do Vale do Uco através do vinho. Portillo, um vinho jovem e distinto, que exprime em cada uma das suas castas frescas, a cor, os aromas e um sabor especial dado pela tradição das Bodegas Salentein, com um estilo pessoal e próprio.
