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Vinho Quinta da Bacalhôa Branco 2014 - 750 ml
Vinho Quinta da Bacalhôa Branco 2014 - 750 ml
Pontuação: Safra 2014
-Paixão pelo Vinho: 16,8 pts
-Revista de Vinhos: 17 Pts
-Monde Selection Bruxelles – Medalha de Prata (2015)
-Decanter World Wine Awards – Medalha de Bronze (2015)
-International Wine Challenge – Medalha de Bronze (2015)
-International Wine & Spirits Competition – Medalha de Bronze (2015)
Produtor do Vinho: Quinta da Bacalhôa
Região do Vinho: Península de Setúbal
País: Portugal
Tipo do Vinho: Branco
Safra do Vinho: 2014
Uvas: 50% Sémillon, 25% Alvarinho, 25% Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico do Vinho: 14%
Descrição do Vinho: Apresenta uma cor amarelo palha, com tons esverdeados,
aromas complexos de toranja, maracujá, caracteres florais como a tília e o mel,
em boca é elegante e de grande profundidade numa estrutura e corpo forte.
Vinificação: Cada variedade é vinificada separadamente respeitando-se o seu ótimo
amadurecimento para o estilo que se pretende. Fermentação em cubas de inox,
10% do mosto, só o da casta Sémillon, passou em barricas novas de carvalho francês
seguido de estágio de quatro meses com “batonnage”.
Harmonização do Vinho: Pratos de peixe de sabores intensos ou de carne de aves. Vinho Quinta da Bacalhôa Branco 2014 - 750 ml
Pontuação: Safra 2014
-Paixão pelo Vinho: 16,8 pts
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Produtor do Vinho: Quinta da Bacalhôa
Região do Vinho: Península de Setúbal
País: Portugal
Tipo do Vinho: Branco
Safra do Vinho: 2014
Uvas: 50% Sémillon, 25% Alvarinho, 25% Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico do Vinho: 14%
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10% do mosto, só o da casta Sémillon, passou em barricas novas de carvalho francês
seguido de estágio de quatro meses com “batonnage”.
Harmonização do Vinho: Pratos de peixe de sabores intensos ou de carne de aves.
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