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Vinho Riccitelli Gualtallary Cardonnay 2023 - 750 ml
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Pontuação: - 93 pontos Revista Adega
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Produtor do Vinho: Matias Riccitelli
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País: Argentina
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Região do Vinho: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
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Tipo do Vinho: Branco
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Safra: 2023
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Uvas: 100% Chardonnay
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Teor alcoólico: 13%
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Amarelo esverdeado com reflexos dourados. Aromas com notas de frutas brancas e flores frescas, juntamente com um forte caráter mineral. Tem bom corpo, acidez nervosa, textura firme e final tenso e persistente, com toques cítricos, de pêras e minerais. Está delicioso agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos anos.
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Vinificação: fermentação em tanques de concreto sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 8 meses nos mesmos recipientes.
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Harmonização: Carnes brancas, peixes, queijos.
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Nota: 100% das uvas provêm de Gualtallary, a 1.400 metros acima do nível do mar, onde predominam solos pobres com muitas pedras e carbonato de cálcio.
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