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Vinho Rosé Château Miraval 2014 - 750ml
Vinho Rosé Château Miraval 2014 (Jolie, Pitt e Perrin) - 750ml
Pontuação: Vinous / Antonio Galloni - V 91
Wine Spectator - WS 90
Wine & Spirits - W & S 90
País: França
Produtor do Vinho: Château Miraval (Jolie, Pitt e Perrin)
Região do Vinho: Provence
Tipo do Vinho: Rosé
Uvas: Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Teor Alcoólico do Vinho: 13%
Vinificação do Vinho: As uvas são colhidas exclusivamente na parte da manhã
e classificadas duas vezes. Desengace. 'Pressurage direta' para Cinsault, Grenache e Rolle.
A Syrah é vinificada parcialmente usando o método saignée. Vinificação em cubas de aço
inoxidável (95%) e em barricas (5%) com batonnage.
Harmonização: Peixes, mariscos, aves de carne branca, massas, risotos.
Descrição do Vinho: Rosa claro com reflexos brilhantes. No nariz, buquê fantástico, com
aromas delicados de frutas brancas, morangos e notas florais. Na boca é complexo,
com notas de framboesa e morango selvagem, ervas selvagens e frutas cítricas.
Tem uma acidez refrescante, graças à altitude das vinhas, com final longo, vibrante
e redondo.
Localizado no antigo vilarejo de Correns – primeira vila orgânica na França – Miraval
cobre 500 hectares no coração de Provence.
Miraval é a residência de verão de Angelina Jolie e Brad Pitt.
Desde 2012 a vinícola conta com consultoria enológica da Família Perrin, uma das mais
experientes e competentes famílias produtoras de vinhos franceses.
Na propriedade, as videiras são cultivadas em terraços e a produção é 100% orgânica,
sem uso de herbicidas, pesticidas ou produtos químicos que possam afetar a evolução
da fruta e do vinho.
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