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Vinho Rutini Encuentro Malbec 2019 – 750 ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Rutini
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País: Argentina
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Região do Vinho: Gualtallary - Mendoza
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2019
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Uva: Malbec
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Teor Alcoólico: 14,5%
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Descrição do Vinho: Rubi inteso. Aromas intensos típicos da variedade, com notas harmônicas florais, violeta, e a vivacidade de frutos vermelhos e negros frescos como cereja e cassis. Em boca, taninos intenso e complexos, porém macios, arredondados, ótima acidez, grande estrutura que permite um potencial de envelhecimento de até 10 anos.
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Vinificação: Passa 9 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% do vinho em barricas de 1º uso e 70% do vinho em barricas de 2º uso.
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Harmonização: Carne vermelha grelhada, cordeiro assado, embutidos, costela assada.
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Nota: Uma linha que busca a criatividade entre duas filosofias de vinificação: Bordeaux (predomínio em barrica, sutileza) e o Novo Mundo (maior ênfase na fruta e consistência), ao melhor do vinho argentino. Estilo de um novo perfil para as cepas de grande tradição na Argentina, em suas versões varietais.
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