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Vinho Tignanello - 750 ml
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Pontuação:
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Produtor do vinho: Antinori
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Pais: Itália
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Região do vinho: Toscana
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Tipo do vinho: Tinto
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Safra do vinho:
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Uvas: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc.
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Teor Alcoólico do vinho: 14%
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Descrição do Vinho: O Tignanello 2016 apresenta um rubi muito intenso. Aromas com notas de frutas vermelhas maduras, juntamente com cassis e amoras, estão em perfeito equilíbrio com as notas de chocolate e alcaçuz. Em boca é rico, amplo, vibrante com taninos sedosa, que dão grande complexidade e estrutura importante ao acabamento e sabor.
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Envelhecimento: 14 a 15 meses em barricas de carvalho francês e Húngaro. Algumas barricas novas e outras de primeiro uso. Depois, passou mais 12 meses em garrafa.
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Harmonização: É acompanhamento ideal para a culinária italiana clássica, com seus assados, risotos.
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Nota: Tignanello é, sem dúvida, um dos vinhos mais conhecidos do mundo. Produzido com uvas provenientes exclusivamente do vinhedo homônimo, no coração do Chianti Classico, Tignanello é um Supertoscano que mantém a identidade e personalidade do território. Seu blend é composto principalmente por Sangiovese, que lhe confere personalidade e potência, Cabernets Sauvignon e Franc, que lhe agregam elegancia e estrutura. Tignanello é um vinho que pode ser consumido ainda jovem, mas se nossa curiosidade edesejo permitirem aguardar algum tempo, nos deleitaremos ainda mais com este ícone da enologia italiana.
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