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Vinho Viu Manent Botrytis Selection Noble Semillón 2020 - 500 ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Viu Manent
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País: Chile
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Região do Vinho: Valle de Cochagua
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Tipo do Vinho: Branco Doce
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Safra do Vinho: 2020
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Uvas: 96% Sémillon, 4% Viognier
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Teor Alcoólico: 12,5%
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Vinificação: 12 meses em barricas de carvalho francês de vários usos
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Amarelo intenso. Aromas de grande complexidade e muito expressivo com notas que lembram mel, damasco, pêssego, notas de abacaxi, flores e sutis notas cítricas. Em boca é untuoso, delicado, complexo, expressivo, com uma acidez que lhe confere equilíbrio e harmonia muito agradáveis.
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Harmonização: Sem dúvida uma grande alternativa no momento de acompanhar sobremesas como base de frutas e cremes. Queijos azuis e foie gras. Servir entre 8-10 graus.
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Nota: As uvas são provenientes dos vinhedos localizados na Fazenda San Carlos, nos arredores de Cunaco, no vale de Colchagua. Os quartéis foram plantados há mais de 100 anos.
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