-
Vinho Volcanes Tectonia Chardonnay 2018 - 750ml
-
Pontuação: 93 pontos - Descorchados
-
Produtor do Vinho: Bodegas Volcanes de Chile
-
País: Chile
-
Região do Vinho: Valle de Malleco.
-
Tipo do Vinho: Branco
-
Safra do Vinho: 2018
-
Uva: 100% Chardonnay
-
Teor Alcoólico:
-
Descrição do Vinho: Amarelo palha. Aromas delicados e intensos de pêssego branco, pêra, marmelo, uma nota de coco e interessantes notas minerais. Em boca está fresco, nervoso, rico em complexidade, bem estruturado, com acidez firme e teor alcoólico muito moderado. Final persistente e mineral.
-
Vinificação: Barricas de Carvalho francês; distribuído em 10% novo, 40% segundo e 50% terceiro uso. O vinho permaneceu nas barricas, em contato com suas borras por um período de envelhecimento de 11 meses.
-
Harmonização: Carnes brancas, massas com molho branco, queijos.
-
Nota: As uvas provêm de uma vinha localizada perto de Victoria, entre Traiguén e Lautaro; no Vale do Malleco. É uma nova região para cepas de clima frio de alta qualidade, localizado a 565 km, ao sul de Santiago e 80 km direto para o Oceano Pacífico. São solos profundos, escuros; formado como resultado de depósitos de material de erupções sucessivas; principalmente dos vulcões Tolhuaca y Lonquimay.
|
